Patates douces bio

La patate douce est une excellente source de pro-vitamine A ou bêta-carotène. Plus elle est colorée, plus elle contient de pro-vitamine A qui est indispensable à la santé des tissus, au système immunitaire, à la croissance et pour la vision nocturne.
La patate douce est source de potassium (système nerveux, fonction musculaire, pression sanguine).
Elle contient aussi de la vitamine C, de la vitamine B6, de la vitamine B9
du cuivre, du manganèse, de nombreux antioxydants (polyphénols), souvent plus abondants dans la pelure
La patate douce est plus riche en amidon que la pomme de terre (jusqu’à 18% selon les variétés), mais elle contient sensiblement la même quantité de glucides.
Durée de conservation : 2 mois
Ingrédients : PATATES DOUCES
Origine : France