Miel de forêt

Le MIEL DE FORÊT est un miel foncé, puissant et corsé, on y retrouve toutes les odeurs intenses des plantes, buissons, arbres et arbustes de la forêt et de ses lisières. (ronces, chênes, tilleul, châtaignier,...)

Son goût plait aux amateurs éclairés, conquis par ses arrière-goûts de caramel et de réglisse si caractéristiques. Ses arômes restent longtemps en bouche. En un mot il est agréable à déguster.

Nos conseils d'utilisation : Le MIEL DE FORET se mariera avec une bonne tartine de pain frais, des céréales ou pour parfumer une salade de fruits rouges. Il sucre à merveille les fromages frais. Essayez-le sur des toasts chauds au chèvre, un vrai délice.

Notre miel est extrait à froid et mis en pot dans notre rucher de Fontaine.

Renseignements pratiques : Il arrive que le miel devienne cristallisé. Pour lui redonner la consistance que vous souhaitez, liquide ou crémeux, mettre le pot au bain marie quelques minutes.

Conditionné en pot de verre et couvercle métallique décoratif, ce dernier pourra vous servir pour vos confitures.