Ravioles cèpes artisanales

Le cèpe : le régal des sous bois.

La boite contient 5 plaques de 100 g pour 2 à 3 personnes (possibilité de congeler)
Petites pâtes farcies au fromage, les ravioles AUX CEPES se présentent sous forme de plaque. Portez à ébullition une casserole avec un grand volume d'eau salée avec une grosse noix de beurre, plongez directement les ravioles dans l'eau , baissez le feu et faire laisser cuire 3 minutes dans l'eau frémissante en remuant doucement. Nos ravioles étant goûteuses, il n'est pas nécessaire de rajouter un cube de bouillon de poule. Ne jamais faire bouillir et ne pas décongeler les ravioles.
Composition :
farce : fromage de vache moulé, emmental, cèpes (15%), oeufs, persil et sel
Pâte : farine de blé tendre, oeufs, eau, huile de tournesol, sel