Pain rustique rond

Ce pain fabriqué avec une base de farine T170 ravira les plus exigeants d'entre vous. Sa taille importante transforme la structure des alvéoles de la mie, qui s'élargissent et de ce fait, modifie la proportion croûte/mie. La mâche en ressort plus souple et son goût plus puissant. Sa croûte a des saveurs de pain à pizza et sa forme ronde favorise une plus longue conservation.
Allergènes : fruits à coques, graines de sésame, gluten
Durée de conservation : 6 jours
Ingrédients : Farine T170
Origine : France