Les graines sont récoltées et conditionnées sur la ferme, à vous de les faires germer.
Elles sont riches en protéines (environs 25%), antioxydants, nutriments et glucides (entre 50 et 60%). La lentille joue un rôle majeur sur l'organisme, elle est riche en potassium, fer et magnésium. Vitamines : Groupe B, notamment B1 et B9
Trempage : 12 h (éliminer les lentilles creuses) Rinçage : 2 fois par jour Germination : 4 jours
Format 150g
Conditionnement : 0.150 g Durée de conservation : 1 an Ingrédients : 100 % Lentille Origine : Jura, France