Les cubes sont prêts à être mis sur un pic avec tomates cerises, poivrons et autres pour faire de délicieuses brochettes ! Découpés dans le tende de tranche ou dans le filet, la viande est extrêmement tendre et parfaite en cuisson bleue ou saignante. Les cubes sont congelés, il suffit de les mettre au frigo 24h avant de les consommer pour retrouver le goût d'origine.
Nos animaux sont élevés et nourris avec l'alimentation AB produite sur notre ferme (céréales et foin). Nous emmenons nous-même nos animaux à Champagnole pour l'abattage et la découpe.
Format 0.5kg
Conditionnement : Cubes à brochettes mis sous vide Durée de conservation : 7 jours Ingrédients : Viande de boeuf Origine : Grozon, Jura, France