Miel de Bourdaine

Miel de Bourdaine des Landes de Gascogne

Récolte et Floraison :
Récolté début juillet 2014 dans les Landes de Gascogne
Aspect à la récolte :
Plutôt foncé au départ, ce miel devient brun roussâtre au terme de sa cristallisation
Aspect cristallisé :
Exceptionnellement lente, granulation équilibrée
Conservation :
Excellente
Arôme et goût :
Fruité (fruits cuits), boisé, épicé (malté, balsamique) et caramélisé
Vertus :
Ce miel possède des propriétés laxatives et stimulantes de l'appétit. Il facilite la digestion. Il est recommandé en diététique pour sa faible acidité, pour les personnes qui souffrent de « brûlures gastriques».