L’épis est une bière rousse au seigle au goût subtil de malt grillé avec une amertume légère.
Alc. 7% vol
Elle est née de l’assemblage :
- De 5 malts d’orge* et d’un malt de seigle* français caramélisés et torréfiés par la malterie du vieux silo dans le Tarn.
- De 2 variétés de houblons cultivés en Alsace, avec le « Colombus » en amérisant et le « Savinjski Golding » en aromatique.
- D’une levure Canadienne de haute fermentation.
- De sucre* français pour la refermentation en bouteille.
* issus de l’agriculture biologique.
Bouteille à bouchon mécanique consignée si rendue propre.
Format
75cl Non disponible actuellement
Allergènes : Gluten
Conditionnement : Bouteille à bouchon mécanique consignée si rendue propre
Ingrédients : Malts, houblons et sucre français
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
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