Shizo, shiso, pérille, périlla, basilic japonais, chinois .... autant de noms pour appeler une délicieuse aromate un peu anisée, un peu poivrée, un peu citronnée mais surtout herbacée et fraîche (de la même famille que la menthe) !
Comme le basilic vous pouvez la mettre un peu partout, salade, plat, pesto ....
A découvrir rapidement si ce n'est pas déjà fait !