Pois cassés

Naturellement sans gluten, les pois cassés sont très riches en minéraux, vitamines et protéines.
Leur goût délicat et leur jolie couleur verte agrémenteront originalement vos recettes.
Les pois cassés peuvent se consommer en accompagnement d’une céréale et de légumes, en purée, en soufflé ou encore en gratin.
Petite astuce pour vos soupes, rajouter une poignée de pois pour obtenir un velouté très onctueux.

Conseils de préparation :
Rincer avant cuisson. 
Couvrir très largement les pois cassés d’eau froide.
Ajouter un bouquet garni à votre goût et un oignon piqué de clous de girofle.
Laisser cuire 17 min en autocuiseur et saler en fin de cuisson.
Conditionnement : Sachet de 500g
Durée de conservation : 4 Ans
Ingrédients : Pois cassés issus de l’agriculture biologique naturellement sans gluten*
*ne convient pas aux personnes souffrant de la maladie cœliaque : conditionné dans un atelier manipulant du gluten
Origine : France -Valframbert 61250