Le Basilic Thaï a un parfum anisé. Il est très recherché en cuisine asiatique.
Le Basilic Thaï s'utilise principalement cru, car son parfum s'estompe à la cuisson. Il convient donc particulièrement bien aux salades, aux crudités ou aux plats de type wok. Vous pouvez également l'ajouter en fin de cuisson pour conserver toute sa saveur.
Préférez une plantation dans un endroit à l'abri de la pluie, et bien ensoleillé. Les Basilic n'aiment pas le froid!