Ratafia

Élaboré à partir du jus de chardonnay provenant de nos vignes auquel on ajoute avant fermentation de la fine de Bourgogne.

Ce vin muté d’apéritif ou de dessert se boit bien frais. Il peut être utilisé à la place du Porto avec du melon, peut être servi frais à l'apéritif, ou en vin de dessert. Quelques recettes sont disponible sur notre site internet.

Renseignements pratiques : s'agissant d'un vin muté il peut être conservé rebouché au frais plusieurs semaines.

Région d'origine du vin : Bourgogne

Couleur du vin : Vins Rosés

Degré d'alcool : 18.00

Cépage : Chardonnay

Millésime : 2018