Carré de veau de lait, garni de tranche de gruyére et jambon cuit
Très tendre et savoureux, à cuire 45 min au four à 200°C
Pour 4 à 6 personnes
Veau de lait de la ferme Buhl à Scheibenhard
Format 1u
Allergènes : lactose Conditionnement : sous vide Durée de conservation : 3 jours Ingrédients : Veau, gruyére, jambon Origine : Alsace