Quincy blanc 2019 / bte

Médaille d'Argent au Concours Mondial du Sauvignon 2020.

Vin blanc sec, frais et fruité, attaque franche, bonne vivacité. Ampleur et longueur en bouche. Notes d’agrumes, fleurs blanches. Servir à 10° C.
Garde 2 à 4 ans.

Accord Mets-Vins

A l’apéritif : Accras, antipasti, beignet de légumes, dips de légumes,
charcuterie.
En entrée : Fruits de mer et crustacés (huîtres, coquillages, homard,
crevettes, crabe, saint jacques), asperge, aubergine,
tête de veau, ris de veau, pâté de Pâques.
Avec vos plats cuisinés : Poissons grillés, poissons en sauce, brandade,
blanquette de veau, rôtis, boudin blanc, volailles en sauce.
Buffet froid : viande blanche et rouge froide, salades, quiches et tartes de légumes, pâtes.
Avec les fromages de chèvre.


Allergènes : sulfites