Café moulu du Honduras Biologique issu de petites coopératives.
Marcala est une commune située dans le département de La Paz, au sud-ouest du Honduras. La région caféière de Marcala contient une partie du sentier Lenca, une route de 120 km qui serpente à travers les hautes terres de l’ouest du Honduras, ouvrant une fenêtre sur la culture du peuple Lenca.
Beaucoup de caféiculteurs de cette région sont d’origine Lenca et utilisent des méthodes traditionnelles pour tirer le meilleur parti du sol et des arbres. Marcala a été la première région productrice d’Amérique centrale à obtenir une appellation d’origine protégée pour son café.
Format 500g
Conditionnement : Sachet Kraft Durée de conservation : de préférence dans les 6 mois après torréfaction Ingrédients : Café Origine : Honduras Region de Marcala