Porc, rôti

Je vous propose, en exclusivité, cette formule qui vous permet de demander un rôti de porc de la taille dont vous avez besoin en fonction du nombre de convives.
Compter 200g de viande par personne, donc pour 5 personnes choisissez un rôti de 1000g. Ceci permet de répondre aux personnes seules qui souhaitent un rôti de 400g (donc 2 unités) comme aux familles plus nombreuses (par exemple 1400g avec 7 unités)
Conseil d'utilisation : pensez à sortir du frigo et ouvrir le sous vide 30 à 60 minutes avant cuisson pour que la viande puisse "respirer". 
Les produits en sous vide peuvent être congelés sans soucis dès la réception du produit.
La Date Limite de Consommation des produits commence à la date d'emballage. Nous faisons tout pour que vous ayez des produits avec au moins la moitié de la DLC. Je vous conseille de vérifier cette date pour ne pas utiliser un produit dont la date serait dépassée.
Les produits en sous vide doivent être conservés à une température inférieure à 4°C. Pour une meilleure qualité et éviter d'avoir une odeur trop forte à l'ouverture du sous vide, je vous conseille de cuisiner dans les 4 à 5 jours après distribution.
Viande de porc riche en oméga3 élevé par M. Carpentier 76660 Fresnoy Folny selon un cahier des charges.
Porcs abattus à l’abattoir et découpés dans le laboratoire de la ferme de Saveurs des Prairies 60650 Villers sur Auchy
Le poids du rôti peut varier de plus ou moins 80g.
Conservation garantie : 12 jours
Conditionnement : Sous vide