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Pommeline
Ingrédients : pomme, eau, sucre blond bio
Parce que rien ne se perd, j'ai mis au point cette préparation avec le déchet des pommes (peau, trognon, drêche = pomme pressé), j'y ajoute de l'eau et du sucre et je laisse macérer le tout pendant 2 semaines minimum. Le résultat ressemble à un vinaigre doux de cidre mais ce n'est pas un vinaigre (taux d'alcool) ! De plus, il est vivant et continue à fermenter au fil du temps.
Pommeline accompagnera vos sauces vinaigrette ou pour déglacer une viande...
Conditionnement : Bouteille verre
Ingrédients : Pomme, eau
Origine : Aveyron
Parce que rien ne se perd, j'ai mis au point cette préparation avec le déchet des pommes (peau, trognon, drêche = pomme pressé), j'y ajoute de l'eau et du sucre et je laisse macérer le tout pendant 2 semaines minimum. Le résultat ressemble à un vinaigre doux de cidre mais ce n'est pas un vinaigre (taux d'alcool) ! De plus, il est vivant et continue à fermenter au fil du temps.
Pommeline accompagnera vos sauces vinaigrette ou pour déglacer une viande...
Format : 25cl
Conditionnement : Bouteille verre
Ingrédients : Pomme, eau
Origine : Aveyron
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