1 cuisse de canard confite

Cuisse confite pendant 2 à 3 heures, salé avant cuisson, plongé le sac sous vide dans l'eau chaude, quand la graisse est fluide, coupé un petit coin du sac afin d'éviter de vous en mettre plein les doigts, enfin passé quelques minutes à la poêle ou au four, accompagné de haricots vert ou de patates à la graisse de canard.
Bonne apétit...

Allergènes : aucun
Conditionnement : sous vide
Durée de conservation : dlc: 1 mois
Ingrédients : cuisse de canard, graisse de canard, sel, aromates
Colorants ou arômes : aucun
Origine : fabrication maison