Caillé acide moulé à la louche (6x125g)
Nous caillons notre lait la veille pour le lendemain afin d'acidifier notre caillé pendant la nuit puis nous moulons nos faisselles a la louche
Format 1u
Durée de conservation : 11 jours Ingrédients : lait cru de vache , ferment,présure