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Courge musquée de provence
la courge musquée de provence se consomme cuite
elle peut se préparer en plat: soupe, purée, gratin, flan ou en dessert: tarte, beignet...
sert de base à la recette de la célèbre spécialité tarnaise: le mesturet
Faire cuire le potiron, le mettre dans une passoire et le laisser égoutter au moins 1 nuit
Mélanger tous les ingrédients (oeufs, farine, sucre vanillé) afin d'obtenir une pâte assez dense, la mixer.
Dans une poêle, faire frire à l'huile les galettes 2 min sur chaque face, puis saupoudrer de sucre.
elle peut se préparer en plat: soupe, purée, gratin, flan ou en dessert: tarte, beignet...
sert de base à la recette de la célèbre spécialité tarnaise: le mesturet
Faire cuire le potiron, le mettre dans une passoire et le laisser égoutter au moins 1 nuit
Mélanger tous les ingrédients (oeufs, farine, sucre vanillé) afin d'obtenir une pâte assez dense, la mixer.
Dans une poêle, faire frire à l'huile les galettes 2 min sur chaque face, puis saupoudrer de sucre.
Format
1kg Non disponible actuellement
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