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Chou rouge

Chou pommé assez dense, au feuilles rouge à violacé, plus tendres que celles du chou cabus.
Son goût est doux et légèrement poivré.
Il peut être utilisé cru ou cuit, en poêlée, braisé, soupe ou salade. Mettez de la couleur dans vos plats!!!
Formats
1u1u
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