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Chou chinois "kaboko"
Photo non renseignée
Chou pommé, aux pétioles blancs et charnus à la base. Coupé en fines lanières, puis cuisiner sauté ou braisé pour accompagner le porc, le poisson et les crustacés. Se cuisine également comme l'épinard ou la cote de bette, idéale pour soupe chinoise. Produit issu de l'agriculture biologique.
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