Fromage blanc battu de chèvre fermier dans un pot de 500ml.
Caillé frais partiellement égoutté puis battu au fouet.
Sa texture à la fois ferme et fondante laisse découvrir un subtil et léger goût de chèvre.
Il peut être utilisé en remplacement de la crème fraiche ,
sauce salade ,crudité ou en cuisson .
Au lait cru entier.