La livèche a une saveur de céleri très fine. Elle est aussi appelée herbe à la sauce maggi car c’est elle qui lui donne ce goût si particulier.
Elle accommode très bien les sauces pour viandes, ragouts, plats mijotés, bouillons, soupes, sauces et jus de tomates, salades. Contrairement à la plupart des aromates elle peut être cuite.
Composition : Sel fin de l’Atlantique non traité et non raffiné, livèche*.
* 100 % issu de l’agriculture biologique. Certifié par Ecocert. FR-BIO-01 Agriculture Ue/non Ue.