Boeuf (g) saucisse aux piments espelette

Colisage : 1 sachet de saucisses aux piments d'Espelette d'environ 500g

Provenance :
Issus de nos élevages situés sur le Canton de Luzy (58). Les animaux sont élevés en plein air et exclusivement nourris à l'herbe et au foin.

Dégustation :
Il est conseillé de les sortir du réfrigérateur et de leur sachet sous vide minimum 30 min avant la préparation ou dégustation de nos produits.

Cuisson :
Cette pièce peut être cuite au grill, à la poêle ou au barbecue.

Attention: La cuisson au BBQ est un peu plus longue, et la viande ne doit pas cuire sur la flamme

Allergène : présence de LACTOSE

Notre fonctionnement :
Tous nos animaux sont abattus après étourdissement dans l'Abattoir Communal de Luzy (Sud Morvan) certifié CE et OABA pour les techniques d'abattages.

Tous nos produits sont préparés et conditionnés sous vide dans notre salle de découpe par un charcutier professionnel.

Il est possible que, d'une pièce à l'autre, le poids varie de /- 10%. Veuillez nous en excuser.
Conditionnement : Sachet sous vide