Miel d'écureuil

Produit élaboré avec le miel crémeux de nos ruchers (hors Dordogne) et les noisettes produites à Férolles, Crécy-la-Chapelle (5 kms de notre exploitation).

Les abeilles ont de nouveaux amis : les écureuils ! Ces derniers raffolent de noisettes et adorent le mélanger avec du miel.
Ce produit est le résultat d'un mélange particulier de noisettes (récoltées chez un producteur local adepte de l'agriculture bio) et de miel crémeux issu de nos ruches.
Préservant le caractère onctueux du miel crémeux, l'adjonction de noisettes selon une recette particulière enrichit la saveur de ce mélange, laissant en finale le goût agréable de ce fruit à coque ! Un équilibre subtil entre les saveurs.

Côté santé, la noisette est très fortement antioxydante, protégeant ainsi nos cellules des effets néfastes des radicaux libres. Son "gras" est principalement de type mono-insaturé, reconnu pour ses bienfaits sur le plan cardiovasculaire.

Attention, ce produit inédit n'a qu'un seul défaut : comme une célèbre pâte à tartiner bien connue, il se mange à la régalade à la petite cuillère ! Une chose est certaine, vos enfants adoreront. Et vous ? Saurez-vous y résister ?

REMARQUE IMPORTANTE : La Durée de conservation réduite à trois mois est directement liée à la conservation des noisettes moulues qui ne peuvent se conserver au-delà de cette durée.
Conditionnement : pot en verres