Cuisses de poulet emballées par 2 sous vide, pour un poids d'environ 550 grammes. Le poids est amené à varier de +/- 10% suivant la découpe.
Cuisses de poulet composées du pilon et du haut de cuisse (partie de dos).
Les poulets sont élevés pendant minimum 120 jours sur la ferme de l'EARL du Bourgnon certifiée en agriculture biologique, sur la commune de Charbonnières-les-Varennes (63). Les volailles disposent d'un accès extérieur, avec une alimentation à base de céréales autoproduites sur l'exploitation. La préparation des produits est assurée par nos soins dans notre laboratoire de découpe et de transformation à Saint-Georges-de-Mons (63).
Format 2uNon disponible actuellement
Allergènes : Aucun Conditionnement : Piécé sous vide Durée de conservation : 3-6 jours Ingrédients : Viande de poulet Colorants ou arômes : Aucun Origine : EARL du Bourgnon - Le Bourgnon - 63410 Charbonnières-les-Varennes