Crackers bio - olives & romarin

Crackers carrés craquants artisanaux réalisés avec du marc de pomme (ce qui reste de la pomme après la fabrication du cidre), du blé ancien, des olives Kalamata (AOP) et du romarin de Provence.
Le roi de l’apéro, n’est-il pas le cracker cheese & onion ? Souvent trop gras, trop salé, vous l’adorez mais vous culpabilisez à chaque bouchée. Et bien voici une version saine, gourmande et (vraiment) éco-responsable de cet incontournable des plateaux apéro.

Le traditionnel cracker olive noire revisité avec le blé ancien rustique et authentique. En bouche, ils sont bien secs et craquants, avec une bonne dose d’olives Kalamata et une petite note particulière acidulée liée au marc de pommes, qu'on adore ! Idéal à l'apéro avec un houmous ou un tzatzíki. Ou tous nus en grignotage perso !

Souvent appelée la Reine des olives, la Kalamata est une variété d’olives grecques du Sud du Péloponnèse reconnue pour sa chair ferme et généreuse, son goût incomparable et sa force de caractère. Cette olive bénéficie d’une appellation d’origine protégée (AOP).

A la fois bons (vraiment!), sains et (vraiment) éco-responsables, ces crackers Bio, croustillants et fins contiennent du marc de pomme, le petit nom pour le résidu de pomme collecté après la fabrication du cidre. Il est riche en nutriment et fibres et son goût acidulé nous fait craquer. Il rehausse ainsi délicatement la saveur des crackers et offre un joli croquant.
Allergènes : blé, céréales, millet. Possible traces de lait, fruits à coques, sésame, soja et œufs.
Conditionnement : Sachet kraft ou bocal en verrre consigné
Durée de conservation : 6 mois
Ingrédients : farine de blé complet* de Nouvelle Aquitaine, céréales de brasseur (drêches) (30%), huile d’olive vierge extra* d'Espagne , comté* AOP (11%), graines de millet décortiquées* de Nouvelle Aquitaine, sel marin de Noirmoutier, oignon* (0,9%)
*issus de l’agriculture biologique
Origine : Gironde