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Blettes arc en ciel primeur

Produit BIO
Rouges, jaunes ou vertes, elles égaieront vos assiettes!

On consomme toutes les parties de la plante : les feuilles hachées poêlées, en tourte, en raviolis, en tian... les côtes s'accommodent de plusieurs manières : à la vapeur avec un filet de citron, frites ou en gratin.

Pauvre en calories (20 Kcal/100g), laxatif, diurétique et émollient, ce légume est tonique et rafraîchissant tandis qu’il est riche en minéraux, fibres et oligo-éléments.



Format
500g

Durée de conservation : Se conserve au réfrigérateur de 8 à 10 jours dans un sachet entrouvert ou perforé pour être consommées le plus tôt possible. Se congèlent bien après un léger blanchiment à la vapeur.
Origine : La Ferme du Bief, Serley
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Légumes

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Bletterans · Lons-le-Saunier · Saint-Rémy

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