On le connaît plus souvent sous forme crue, mais laissez-vous tenter par une cuisson rapide en accompagnement de vos plats. Faites-le cuire 6 ou 7 min à la vapeur ou 2 min dans l’eau bouillante pour conserver un léger croquant.
Et si vous le mangez cru, vous pouvez préparer une crème de concombres à la menthe avec quelques radis et du fromage blanc.
Vendu a la pièce
Format 1u
Conditionnement : Vrac Durée de conservation : 1 semaine Origine : Gaec ferme muller