Retour

Choux rave En promo !

Le chou-rave est composé d’un renflement sphérique charnu sur lequel poussent des tiges vertes avec des feuilles comestibles. Ce légume se récolte en automne-hiver, quand il arrive à avoir la dimension d’une pomme, ses feuilles sont encore petites et son goût commence à devenir plus intense.
Il peut être blanc, vert pâle ou violet : ces trois qualités de chou-rave ne présentent pas beaucoup de différences, le violet contient juste une plus grande quantité de anthocyanes, les pigments végétaux qui sont à l’origine de sa couleur intense.
Voici un lien de recette:

CAL: 500-600
Format
1u Non disponible actuellement

Origine : France-Auvergne
En devenant membre d'un locavor, vous aurez accès aux tarifs lors des ventes :
Devenir membre
Légumes

Où trouver ce produit ?

Ceyrat · Clermont-Ferrand · Durtol · Orcet · Riom

Dans la catégorie Légumes autour de votre recherche

Sasu Les Jardins Auvergnats propose également