La LENTILLE VERTE, variété Anicia, est une légumineuse riche en protéines végétales.
Vous pouvez consommer nos lentilles :
– germées : selon les indications de votre germoir
– cuites : les rincer puis les faire cuire 40 à 45 mn avec des aromates en démarrant à l’eau froide ; ne saler qu’en fin de cuisson.