Omelette norvégienne vanille bourbon

La Note du Glacier :

Sucré : A composer en dessert seul ou accompagné (thé ou café gourmand). Dessert festif, convivial, en famille… émerveillement des papilles assuré !




Détails techniques :
Durée de conservation : 24 mois
Température de dégustation (fondante) : -6° à -8°c
Température de dressage/ travail : -14°c
Température longue durée : -18°c

Allergènes : Poudre de lait 0%MG, Oeufs, Lupin, Lait, Farine
Conditionnement : Boîte
Durée de conservation : 24 mois
Ingrédients : INGREDIENTS :
Glace Vanille Bourbon de Madagascar* : Lait*, Sucre*, Crème UHT*, Poudre de lait
26%MG*, Glucose, Gousses de Vanille Bourbon de Madagascar*, Lupin*, huile végétale de
tournesol*, stabilisants :fibre végétales* .
Biscuit Cuillère : Blancs d’Œufs, sucre*, farine*, jaune d’œufs*
Meringue Italienne : Sucre*, Blancs d’Œufs, eau
Sirop Grand Marnier : Sucre*, eau, Grand Marnier

(*Issus de l’agriculture biologique)
Origine : France