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Petit épeautre décortiqué

Produit BIO
Le petit épeautre, faible en gluten et contenant les 8 acides aminés indispensables, est la plus ancienne céréale domestiquée. Une fois décortiqué, il se cuisine comme du riz, en risotto, en salade, en riz au lait…

L’idéal est de faire tremper les graines une nuit dans l’eau afin de réduire le temps de cuisson puis de les plonger dans 3 fois leur volume en eau salée et porter à ébullition.

*La Ferme des Cramaillots est certifiée Agriculture Biologique depuis le 1er mai 2022, ce qui signifie que toutes les cultures implantées après cette date sont bio. Les autres sont toujours en conversion.
Format
0.5kg

Conditionnement : Sachet kraft avec fenêtre
Durée de conservation : 12 mois
Ingrédients : Petit épeautre décortiqué
Colorants ou arômes : Sans
Origine : Vauchoux, Haute-Saône (70)
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Céréales, farines, graines

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Fougerolles-Saint-Valbert

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