Baron de saumon de france fumé

Saumon de France fumé à la ficelle au bois de hêtre et découpé à la main par nos artisans en baron.

En dés pour l'apéritif ou vos verrines, en lamelles pour l'entrée, ou en lardons pour vos plats, dégustez le Saumon de France fumé selon vos envies ! Notre élevage en mer est unique en France.

Le Saumon de France fumé est réputé pour être peu gras. Le bien-être animal fait partie intégrante de notre politique de qualité. Nos saumons ont une alimentation spécifique, issue de la pêche durable principalement à base de poissons du Pacifique, sans OGM* et sans antibiotique. Grâce à notre élevage de qualité supérieure et à notre excellent savoir-faire de fumaison, nous pouvons vous garantir de délicieuses saveurs et une texture ferme et fondante.

* Seuil analytique inférieur ou égal à 0.9% selon la réglementation. Ce produit a été congelé. Il ne peut être recongelé. La décongélation se faisant lentement, la saveur, texture et la qualité des produits fumés décongelés restent similaires au frais.
Conditionnement : Sous-vide
Durée de conservation : 18 jours
Ingrédients : Saumon, Sel
Colorants ou arômes : Aucun
Origine : France