Gelée de sapin blanc

Sapin Blanc (Abies alba)
Cette gelée a été confectionnée à partir des jeunes pousses de sapin blanc
Conseils d'accompagnement : Fromage blanc, sec, faisselle
Conditionnement : pot de 250g
Durée de conservation : 2 ans
Ingrédients : Infusion des jeunes pousses de Sapin blanc 48%,
pur jus de citrons « pressés » 3%,
sucre 49%,
Gélifiant bio Agar-Agar
Préparé avec 51g d’extrait aqueux pour 100g
Teneur totale en sucres : 55g pour 100g
À conserver au frais après ouverture (4°C)

Origine : Cueillette : commune de SAINT PIERRE DE CHARTREUSE (38380)