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Farine de sarrasin bio

Produit BIO
La Bretagne tout près de chez vous !!!
Sa mouture fine, type bise (T80 environ), lui permet de réaliser toutes sortes de recettes autres que les galettes ! Le sarrasin se marie très bien avec les pommes :-)
Elle est adaptée aux intolérants au gluten (non aux allergiques, notre moulin n’étant pas “gluten free”).
Notre moulin "meule de pierre type Astrié" est très prisé par les biodynamistes. Il déroule lentement le grain (18kg/heure), sans l'échauffer. Le germe, l'essence nutritive de la plante, est préservé.
Format
1kg

Allergènes : traces possible de gluten (même si toutes les précautions sont prises pour nettoyer parfaitement le moulin)
Conditionnement : sachet de 1kg
Durée de conservation : 1 an
Ingrédients : 100 % sarrasin bio
Colorants ou arômes : sans
Origine : Houdilcourt 08 - France
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Céréales, farines, graines

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