Le chou-rave est un légume de la famille des choux. Cette boule est un renflement de tige.
On le consomme le plus souvent en hiver, il se marie très bien avec les pommes de terre et les carottes dans les soupes et les ragoûts.
Cuit, il possède un petit goût de noisette très agréable. Cru il apportera une touche relevée à vos salades.
Format
1u Non disponible actuellement
En devenant membre d'un locavor, vous aurez accès aux tarifs lors des ventes :
Devenir membre