Tome de brebis fermière au lait cru entier au carvi (cumin entier)
Chauffée à 38 degrés dans un chaudron en cuivre
Affinée au moins 2 mois
Frottée à sec
Conditionnement : en morceau Durée de conservation : 15 jours Ingrédients : lait entier de brebis, ferments lactiques, présure et sel Colorants ou arômes : aucun Origine : lait entier de brebis