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Mibuna bio
Légume rare traditionnel japonais, originaire de la région de Kyoto, formé de grosses rosettes, léger goût de moutarde, très doux.
La mibuna est vendu en entier avec la tige et toutes ses feuilles.
A consommer cru en salade pour apporter une note de moutarde. Au Japon il est davantage consommé cuit.
La mibuna est vendu en entier avec la tige et toutes ses feuilles.
A consommer cru en salade pour apporter une note de moutarde. Au Japon il est davantage consommé cuit.
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1u Non disponible actuellement
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Légumes
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