L’EARL Nova Villa compte au sein de sa ferme située à Nuits-Saint-Georges des poules de races anciennes : la Gauloise Noire, la Gauloise Dorée, le Coucou de Rennes et la Marans.
Les œufs sont ramassés deux fois par jours à la main et conservés dans un local tempéré, ce qui garantit leur fraîcheur. Vous pouvez consommer nos œufs en extra frais (œuf coque, mayonnaise…) jusqu’au samedi, puis encore deux semaines supplémentaires.
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