Muffin ti-son

Le gâteau tison est un gâteau traditionnel, un gâteau « lontan » connu et apprécié de nos aînées, connu aussi sous le nom de gâteau « Lamsim ». Connu pour avoir une texture assez sèche mais celui-ci est très moelleux. A découvrir !
Durée de conservation : 5 jours
Ingrédients : 37% Ti-son (farine de maïs)
• 29% oeuf
• 24% sucre roux
• 6% huile
• 3% lait
• 1% levure