Marmelade de cédrats aux épices

Cette marmelade est préparée avec de beaux cédrats de Sicile, non traités. Ils sont produits par un groupement de paysans respectueux et amoureux de leur terre, Le Gallice felici (La poule heureuse). Les fruits sont découpés en tranches d'un à deux mm à la mandoline, et cuits après une nuit de trempage. Le mariage entre cédrat et épices est superbe!
38 g. de fruits pour 100 g. Teneur totale en sucres : 55%
Après ouverture, consommer sous 15 jours en conservant au frais.
Conditionnement : Pot en verre
Durée de conservation : 22 mois
Ingrédients : Cédrats, sucre, eau de source, jus de citron, cannelle, badiane, cardamome, clous de girofle et poivre noir de Madagascar, agar agar.
Colorants ou arômes : Non
Origine : France