Triple pan 75cl 8%

on débute sur une entrée très légèrement effervescente et pleine de rondeur. Elle nous amène sur un corps puissant aux saveurs fruitées , de fruits secs s'entend, et de mirabelle macérée dans l'alcool. Les notes alcoolisées qui en découlent sont marquées et chaleureuses. Une belle pointe épicée relève et réchauffe encore un peu plus le tout. Fin de bouche amère, bien que camouflée par ces notes chaleureuses, aux notes herbacées et épicées persistantes.