Pièces à griller avec beaucoup de gout et très tendre
Le persillé ce sont des steaks très persillés comme l'indique leur nom, c'est-à-dire dont le gras est finement reparti dans la fibre de viande, caractéristique de la viande de Boeuf élevé au moins 3 ans.
Vous pouvez également tenter un faux-filet, ou un steaks 1ère catégorie,
Format 200gNon disponible actuellement
Conditionnement : Sous vide - en tranche Durée de conservation : 5 jours