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Baies roses extra by madagascar

Appelée aussi « perle de rubis », la baie rose de Madagascar cultive sa différence : sélection à la main des plus belles baies - tri de 250g/jour/personne.

Son utilisation en CUISINE
La baie rose extra trouve sa place dans beaucoup de préparations : parsemée sur un carpaccio de viande, un poisson ou une salade. Également dans une salade de fruits ou sur un fromage pour lui donner du caractère.

RECOLTE : Avril à juin
ODEUR : Poivrée
GOUT : Notes poivrées

UNE NOTE EXOTIQUE BONNE POUR LA SANTÉ
La baie rose est consommée pour ses pouvoirs :
* Anti-inflammatoires
* Antiseptiques
* Purifiants
Pour retrouver de la vitalité, vous pouvez également mettre cette épice dans vos thés et infusions.
Formats
20g35g
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Saint-Ouen-l'Aumône

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