Cultivés sur une parcelle en conversion agriculture biologique (non-utilisation de pesticides de synthèse).
C'est la pleine saison du navet !
Légume populaire à travers les siècles, il est depuis longtemps un aliment de base de nombreux plats rustiques ou plus raffinés.
En hiver, son caractère plus marqué entre dans la composition des soupes ou du pot-au-feu.