Pomme golden

Pomme croquante, sucrée et parfumée, sa robe et dorée et elle présente des lenticelles (taches) rondes.
Bonne pour la conservation, elle se consomme au four, en tarte ou en compotes. Sa chair prend une couleur doré et une texture onctueuse inimitable. Elle est la reine des tartes tatin.

Pomme la plus consommée en France, elle a émergé aux Etats-Unis en 1890. Elle s'est développée en France dans les années 60. Elle a été utilisée comme base de croisement pour presque toutes les nouvelles variétés.
Origine : Vergers de la Plume