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Courge bleue de hongrie
Courge bleue de Hongrie de taille moyenne (si elles sont grandes, on les coupe en deux; le poids final sera un peu au-dessus de 1 kg).
Les courges se suivent mais ne se ressemblent pas, ni en apparence, ni au goût. La bleue de Hongrie se situe entre la potimarron et la butternut. Cette courge a l'avantage de se conserver longtemps. Si la peau est dure à enlever, coupez-la en deux et mettez-la quelques temps au four à température basse, vous pourrez ensuite facilement l'évider.
La courge fait partie de ces légumes d'hiver qui nous apportent les nutriments adaptés à la période froide: elle est source de vitamines A ; riche en antioxydants ; riche en fibres, donc stimule le transit intestinal.
Les courges se suivent mais ne se ressemblent pas, ni en apparence, ni au goût. La bleue de Hongrie se situe entre la potimarron et la butternut. Cette courge a l'avantage de se conserver longtemps. Si la peau est dure à enlever, coupez-la en deux et mettez-la quelques temps au four à température basse, vous pourrez ensuite facilement l'évider.
La courge fait partie de ces légumes d'hiver qui nous apportent les nutriments adaptés à la période froide: elle est source de vitamines A ; riche en antioxydants ; riche en fibres, donc stimule le transit intestinal.
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1u Non disponible actuellement
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Légumes
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