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Fenouil

Produit BIO
Le fenouil est un légume à feuilles méconnu et insuffisamment utilisé dans la composition duquel entre un grand nombre de substances de protection de l'organisme.

Cuit à la vapeur, il suffit de 10 à 15 min pour garder une texture légèrement croquante. Braisé, le fenouil gagne en saveur et en moelleux : 30 min à la cocotte avec une petite noix de beurre et un soupçon de sucre pour le caramé est aussi excellent en sauce avec les poissons.
Format
500g Non disponible actuellement
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Légumes

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Châteauneuf-sur-Sarthe · Sainte-Radegonde

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